Tortilla de calabacín

Ya tenemos los primeros calabacines de nuestro huerto, ¡son espectaculares!

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Hemos decidido cocinarlos y comérnoslos  y la receta más adecuada para hacerla en el cole es la tortilla de calabacín.

INGREDIENTES:

  • Calabacines
  • Huevos
  • Aceite
  • Sal

UTENSILIOS:

  • Plancha
  • Satén antiadherente
  • Pinzas
  • Paleta
  • Cuchillo

IMG_0436 IMG_0437Cortamos nuestros calabacines, los miramos, tocamos, olemos y los probamos.

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Con la ayuda de las niñas y los niños mayores, que nos enseñaron a utilizar los cuchillos, los trocemos.

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Los pusimos en la plancha con un poquito de aceite.

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Batimos los huevos y echamos los calabacines ya asados en la plancha. Le añadimos la sal.

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Echamos la mezcla en la sartén y esperamos que cuaje.

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Le damos la vuelta y servimos en el plato.

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¡¡¡A disfrutar con este plato tan rico!!!

 

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