Rosquillos de huevo

Estas rosquillas nos las ha enseñado Pilar, la mamá de José Luis. !Buenísimas¡2015-12-23 11.24.14HISTORIA:

Esta receta se elabora cada año en Navidad en casa de José Luis. Tiene una tradición de hace muchos años, hacer rosquillos en familia resulta muy divertido y este año estamos encantados de compartirla con todas y con todos vosotros. Seguro que será una gran experiencia.

INGREDIENTES:

  • 600 grs de harina de repostería
  • 2 huevos
  • cáscara de 1/2 limón
  • cáscara de 1/2 naranja
  • 150 grs de azúcar
  • 150 grs de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • 150 grs de zumo de naranja
  • una pizca de sal

ELABORACIÓN:

Se hace un volcán de harina.

En el centro se le añaden poco a poco todos los ingredientes y se amasa con las manos hasta conseguir una masa homogénea.

Después se deja reposar durante media hora.

Se hacen bolitas con las manos y se le va dando forma de rosquillos.

Por último se fríen en abundante aceite de oliva y, una vez fritos se bañan en azúcar y ¡A disfrutar!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s